今日がハロウィンですが、保育園では昨日１０/３０（月）に南瓜を使ったおやつを頂きました。

その名の通り、南瓜とクリームチーズをたっぷり使った　”南瓜のチーズケーキ”です！

南瓜を柔らかく蒸して、焼く前には裏ごしをしたのでとてもなめらかな舌触りでした♡

全クラスにつけたお顔はひとつずつ包丁を使って頑張って切りました！

乳児さんのお部屋に入ると、「おいし～！！」という声が聞こえてきて、おかわりをたくさんするほど大人気でした。

小さな手で大きなケーキを頬張っている姿がとても可愛らしかったです。

幼児さんのお部屋では、誰がお顔のついたケーキを食べるかのと盛り上がっていました。

結局見本になったり、誰が食べたのか分からず、、、

ぜひお家でお顔のついたケーキを誰が食べたのか聞いてみてください＾＾

食欲の秋ということもあり、最近本当によく食べている子ども達です。

１１月の給食も楽しみですね。

　２０日（金曜日）のおやつは前日にひまわりさんが掘ってきてくれたさつま芋を使って幼児みんなで「さつま芋クッキー」を作りました。

　まずは、蒸したさつま芋をビニール袋の上から潰していきます。そして、ボウルに小麦粉、三温糖、油を入れて混ぜ合わせます。みんなで潰したさつま芋を入れて更に混ぜ合わせて生地が完成！

「ぶにゃぶにゃしてる。」と言いながら手で丸めて形を作ったり、生地の中に小さいけれど潰れていないさつま芋を発見して「おいもや～。」と喜んでいる子など様々な姿でクッキー作りを楽しんでいました。

　給食前に作ったので「きゅうしょくといっしょにたべたい！」という子や待ちきれなくて「はやくたべたい！」という子がいました。

　お昼寝から目を覚まし、まだとても眠そうな顔をしているのに「くっきーや。」と言っている子が何人もいて、おやつの時間が本当に待ち遠しいのだなと感じました。

　甘くてサクふわっとした食感で食べやすく、あっという間に子ども達は食べていました！

９月２９日(金)にかぜさん、幼児さんでお月見団子を作りました。

クッキング前日にお団子の作り方やあんこの材料の話をして、小豆やきざら(砂糖)は実際に触れてもらいました。

小豆を触り、「硬い！！」「こんなに硬いのに柔らかくなるの～？」と不思議そうにする子ども達。

「これから水のお風呂に入るんだよ。朝になったらきざらと一緒に熱～いお風呂に入るとあんこになるんだよ」と伝えると、

「もうお風呂に入るんだ！」と、早い時間にお風呂に入ることに驚いていました。

みんな「早くお団子まるまるしたい！」と、お団子作りを楽しみにしている様子でした。

(小豆を触っている様子)

いよいよクッキングスタート！

白玉粉、上新粉、水、蒸して潰したさつま芋を混ぜ合わせ、生地を作りました。

小さな手で上手に丸めていく子ども達。たくさんのお団子が出来上がりました。

「見て見て！きれいに丸められた～！」「手が真っ白だ！」

「早く食べたいなぁ。」と、楽しそうに丸めながらおやつの時間が待ちきれない様子でした。

「昨日の小豆はまだお風呂に入ってるの？柔らかくなった？」と、給食室で作っているあんこも楽しみにしているようでした。

そしてお団子とあんこを一緒にいただきました。

「いっぱいおかわりしたよ！」「これ僕が作ったお団子や！」「おいしくてほっぺもお顔も溶けちゃう！」

「あんこ柔らかくておいしい！」と素敵な笑顔で食べていました。