６月は梅干しと梅ジュースを幼児クラスのみんなで作りました。

梅をひとつひとつ丁寧に拭いてビンに詰め、

梅干しには塩、梅ジュースには氷砂糖を入れました。

とても上手に作っていてクッキングの時間はあっという間。

最後にビンを振るときも、「おいしくなあれ！おいしくなあれ！」と大きな声で言っていました。

梅ジュースの完成が待ち遠しいですね。

２週間後に行った梅干しのしそ入れは、しその葉を一枚一枚ちぎって、丁寧に水分を拭き取りました。

塩で揉むと丁寧に拭いたはずの水分がどんどん出てきて、子ども達の目はまん丸になっていました。

最後に入れる”梅酢”を”あんこ”だと思った子もいましたが…

去年の梅酢を入れたらひとまず完成！

あとは梅雨が明け、３回干すと完成です。いつになったら食べられるか楽しみですね♪

　６月８日（木）にひまわりクッキングがありました。

メニューは

・カレーライス

・ホットドッグ

・クラッシュゼリーフルーツ

でした‼

　包丁を使ったり、ガスコンロで火を使用するので、クッキングをする上での注意事項をしっかりと聞いた後、楽しみにしていたクッキングがスタートしました。

　玉葱、じゃが芋、さつま芋、人参、ブロッコリーをグループに分かれてドンドン切っていきます。途中で玉葱が目に染みて「めがいたい・・・。」と目をこすりだす子もいましたが、しっかりと右手に包丁を持ったら左手は「ねこのて」と言って指先を丸め食材を押さえてトントントン・・・と切っていました。

切った野菜は鍋で炒めて、煮込んでいきます。

カレーの中には切った野菜、お肉、ウインナーが入り、味付けはルゥ以外にりんごジュースとトマトジュースも入ってとってもいいにおいが漂っていました。

ロールパンに炒めたキャベツとウインナーを挟んでケチャップをかけたホットドッグと、いちごとデラウェアと潰したゼリーをのせたデザートがついて子ども達は「おいしいなぁ。」「おいしいなぁ。」とニコニコ笑顔でたくさん食べておかわりもしてみんなお腹いっぱいになりました！