ごはんだより

パプリカって色んな色があるよね!

 24日(水)に干し野菜を作りました。今回はとても色鮮やかな黄色いパプリカ!幼児の子ども達の反応は、

「なになに~?」

「くり(栗)?くり(栗)?ちがうの?」(栗の甘露煮を思い浮かべたのでしょうか。色合いはとても似ていますよね😊)

「じゃがいも?」(クリーム色や黄色いじゃが芋など種類がありますよね。なんとなく特徴をとらえています。)

給食でも度々登場するので「ぱぷりか!」と当てる子が多かったです。

「あかいぱぷりかもあるよね。」と教えてくれたり、「あかいぱぷりかどこいったん?」とパプリカといえば赤色と考える子がいたり、様々な反応がありました。

 

25日(木)は干したパプリカと鯖、玉葱、人参、エリンギと一緒に炒めた❝鯖の甘酢炒め❞でした。調理する前にパプリカを幼児の部屋に持っていくと、

「ぴーまん?」

「あ!ぴーまんや!」

「ちがうで。きのうのぱぷりか!」と子ども達同士で楽しい会話が弾みました。

 

給食の時間になり、炒め物を食べた子ども達は

「もっとちょうだい!」とおかわりをしてたくさん食べる子、

「すくなくして。」(魚も野菜も苦手なようで)と少しだけ食べる子などがいました。

これからも、少しでも子ども達がおいしく、そして楽しく食べられるように毎日の給食を作っていきたいと思います。

 

ゴーヤを食べて元気に過ごそう!

 夏の野菜、ゴーヤを天日干しにして干し野菜を作りました!

 干しに行く途中で幼児の部屋に寄ると、子ども達は覗き込んで

「これなに?」

「ぶろっこりー?」

「あ!わかった。ごーや!」

「ごーやちゃんぷるーしってる!おうちでごーやちーずたべたことある」(←なんだかおいしそうなメニューですね♡)と、みんな興味津々ではあるのですが、最後には「ごーやきらいやねん…。」という子が多かったです。(苦みが強い野菜なのでよくわかります💦)

 

 

19日(金)の給食は干したゴーヤを使ったゴーヤチャンプルーでした。干されて少し乾燥したゴーヤを、幼児さんのお部屋に持って行って香りを嗅いでもらうと「くさい…。」という子が多かった中、「ごーやってのりみたいなにおいする!あじつけのり!」と伝えてくれた子がいました。色々な感じ方があり、なるほどな~と感心しました😊

 給食ではゴーヤが苦手な子もいましたが、私が「お肉と一緒に食べたら食べられるんじゃない?」と声をかけるとがんばって食べている姿があり、❝食育❞のひとつとして私達が声をかけることも大切だなと感じました。

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