いつもおいしいお米、もち米を持ってきてくださっていた業者さんがお店をたたむということで、これからは新しいお米屋さんに変わります！

職員で色々なお米の食べ比べをして決めた結果、①になりました。

同じ京都府産ですが、丹波で作られた特別栽培米コシヒカリで、農薬の使用を節減して作られています。食味ランキングにて特A評価を頂いているそうですよ。

お米屋さんがとても親身になってこちらからの要望などを聞いて下さり、引き続き五分つき米を提供して下さります。

五分つき米は玄米の状態から、五分（半分）ほど胚芽を取り除いたものです。香りなどは玄米に近く、ビタミン・ミネラル・食物繊維が多めに含まれています。それから精白米に比べて硬いため、噛む回数も多くなるので、園では五分つき米を食べています。

最近本当によく食べる子ども達。これからもたくさん食べてね！！

４月１５日（金）のおやつはホットクロスバンズでした。

名前を聞いた子ども達は「？？」となっていましたが、皆さんはご存知でしょうか？

ホットクロスバンズとはイギリスの菓子パンのひとつで、ドライフルーツなどが入っています。

上にはアイシングなどで十字の飾りがつけられているのが特徴です。

日常的に食べられますが、イースター(復活祭）の時期に食べるものには乳製品と卵を使わないで作るそうですよ。

イースターとはキリスト教のイベントで、イースター前の金曜日の朝に食べられます。

園では、レーズン、シナモン、ナツメグを入れて作りました。

少しクセのある味なので苦手な子はいましたが、

おかわりを待っている子や、

レーズンがいっぱい入っていて嬉しい子、

「おいしくてほっぺたおちる～」と頬を引っ張る子など・・・

反応がとても豊かで可愛らしい子ども達でした！