７月２３日のお昼に６月の梅干しクッキングで幼児さんが漬けた梅干しを干しました！

殺菌、余分な水分を飛ばして果肉をふっくらさせる、風味と色味をよくするなどの理由から干します。

梅干しのビンの蓋を開けた瞬間、「すっぱ～！！」「うめぼしのにおいがする！」という声が。

みんなで瓶から一つ一つ丁寧に取り出して並べていきます。

「いいにおいする～」「もうたべたい！」「うめぼしすき～」

少し緑色の梅もあり、「みどりのうめぼしがいる～？」と不思議そうにしていたり、

「せんせいみて！このうめぼしかわいい！」とまん丸ふっくらした梅干しを見せてくれたり、楽しそうに干していました。

梅干し干しに参加しなかった子ども達が空のビンを見て「うめぼしがなくなってる！！」と驚く様子もあったようです、、、。

あと２回干すと完成です！

おいしい梅干しが出来上がるのが待ち遠しいですね😊