７月になると給食のメニューは夏野菜がたくさん登場します！

　しかしながら、乳児の時はよく食べていた茄子やピーマンなどの野菜も色や食感を「にがて…。」として幼児では減らして食べる子もいます。

　そんな苦手な野菜達とふれあって食材を身近に感じる機会になればいいなと毎日朝にお手伝いを行っています。

とうもろこしの皮むきはひげがいっぱい手についても気にせず楽しそうにむいていました！

南瓜の種取りはスプーンで上手にすくって種をとっています。「このままたべたいな～。」と言いながら食べる真似をしていました。

ゴーヤの種取りは結構難しく一生懸命です。

匂いを嗅いで、「くっさ～‼」と言っていましたが何度も嗅いでいましたよ。

お手伝いしてくれたゴーヤは切ってから干し野菜にしました！次の日は、茄子とゴーヤを炒め煮した大分の郷土料理「こねり」に登場しました。

そして、かぜ組では保育士が「今日はこんな食材が入った給食だよ。」とこねりの紹介をしてくれていました！

ゴーヤは干した後も塩もみしたり茹でたりして苦みがないように工夫したこともあり、はな組では味付けも柔らかさも好みだったようでよく食べていました。