ごはんだより

台湾スイーツに初挑戦!?

7月4日(月)のおやつは「豆花」でした。

トウファと読みますが知っていますか??

台湾スイーツの定番であり、豆乳ゼリーのようなものです。絹ごし豆腐よりも柔らかくツルンッとした豆花に、台湾では白玉団子やタピオカ、黒糖などのシロップをかけて食べられていますが、園ではきな粉でアレンジしました!!

冷たくて甘いのでこの夏にぴったり🌞子ども達もペロリと食べていました。

初めての豆花でしたが、好評でとても嬉しかったです♡

材料は豆乳とはちみつ、ゼラチンの3つだけなのでぜひご家庭でもおやつに作ってみてください(^▽^)/

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